既要完善治理体系,又要加大监管力度。惟有执法部门强化食品安全监管,生产商诚信自律经营,公众全面提升食品安全素养,人人行动、人人尽责,才能最大限度地守护“舌尖上的安全”
据报道,在2024年全国食品安全宣传周期间,最高人民法院、最高人民检察院联合发布一批危害食用农产品安全犯罪典型案例,聚焦群众关注度高、社会危害大的食用农产品安全问题,彰显了司法机关依法严惩危害食用农产品安全犯罪的坚决态度。
正所谓“民以食为天,食以安为先”,无论何时食品安全问题都是民生领域的头等大事。如何守护“舌尖上的安全”,成为备受社会关注的民生问题。然而,长期以来食品安全问题却屡见报道,引发全社会高度关注。公众陷入了“什么能吃什么不能吃”的苦恼中,构建让群众安心无忧的食品安全环境,已成为迫在眉睫的任务。
食品安全没有最严,只有更严。在保障食品安全上,既要完善治理体系,又要加大监管力度。近年来,从中央到地方坚持“最严谨的标准”,有序推进食品安全保障工作。党的二十届三中全会《决定》提出,“完善食品药品安全责任体系”,这为我们与时俱进加强食品安全治理指明了方向。
各级党委政府要严格落实食品安全“党政同责”和属地管理责任,强化日常监督检查、隐患排查治理、安全专项整治,畅通举报渠道,鼓励群众举报食品安全违法犯罪行为,树牢食品安全防线。食品生产经营者要始终把诚信经营放在首位,严格落实食品安全主体责任,让诚信成为食品行业的基本信条和行动自觉。新闻媒体要加强食品安全知识的普及教育,采取人民群众喜闻乐见的方式宣传食品安全的重要性,提高公众的食品安全意识和自我保护能力;对于公众来说,要自觉遵法守法,切实增强食品安全意识、科学辨别能力和依法维权素养,用科学知识维护自身消费权益,共同营造食品安全良好氛围。
保障食品安全并非一朝一夕之功。惟有执法部门强化食品安全监管,生产商诚信自律经营,公众全面提升食品安全素养,全社会齐心协力,方能织密食品安全网。